Laila un Ralfs Pērši saimnieko zemnieku saimniecībā "Dobelnieki" Pierīgā, Ogres novadā. Viņi ar vislabākajiem nodomiem nodarbojas ar to, kas sirdij tuvs – briežkopību. Savu brīvo laiku viņi velta, lai rūpētos par briežiem un veidotu patīkamu vidi gan sev, gan saimniecības apmeklētājiem.

Kad uzsākāt savu darbību?
Mūsu zemes un īpašuma stāsts ir ļoti sens, taču saimniekot šeit sākām 2018. gadā, kad uz saimniecību tika atvesti pirmie staltbrieži, un tā aizsākās mūsu ģimenes uzņēmums. Staltbriežus iepirkām tepat Latvijā, un šobrīd gada griezumā mūsu ganāmpulkā ir aptuveni 100 dzīvnieku.

Kāpēc tieši brieži?
Meklējām kādu nišas nozari, kas pašiem būtu interesanta, un tā nonācām līdz briežiem – staltiem, majestātiskiem dzīvniekiem, kurus uzreiz spējam iztēloties savā saimniecībā. Turklāt briežkopība ir salīdzinoši pasīva – vasarā papildus piebarošana nav nepieciešama, bet ziemā to nodrošina mūsu piesaistītais palīgs, kurš rūpējas par barošanu un ikdienas uzraudzību. Mēs savukārt vairāk koncentrējamies uz organizatoriskajiem jautājumiem – veterināriju, pārtikas piegādi un uzņēmējdarbību.

Vai plānojat saimniecību papildināt ar citu sugu dzīvniekiem?
Jā, esam apsvēruši šādu iespēju. Skatīsimies pēc situācijas.

Pastāstiet par savu saimniecisko darbību!
Mēs esam bioloģiskā saimniecība un esam saņēmuši arī attiecīgo sertifikātu. Mūsu darbības virzieni ir vairāki – audzējam briežus pārdošanai citām saimniecībām, uzņemam apmeklētājus ekskursijās un esam kļuvuši arī par tūrisma galamērķi. Tāpat ražojam bioloģisko gaļu, ko piegādājam restorāniem, kā arī tepat uz vietas piedāvājam brieža gaļas ēdienus.
Mūsu saimniecības ēka, kurai jau ir vairāk nekā 100 gadu, ir atjaunota un tajā iekārtota mājražošanas virtuve un degustāciju zāle. Tas ļauj mums ilgtspējīgi saimniekot – viss process notiek uz vietas, sākot no ganībām līdz pat gaļas sagatavošanai un pasniegšanai apmeklētājiem. Šādi mēs samazinām liekus resursus, kas būtu nepieciešami piegādēm un starpnieku pakalpojumiem, tādējādi minimizējot savu ekoloģisko pēdu.

Kur rodat idejas savai saimniekošanai?
Idejas bieži atnāk dabiski. Piemēram, tūristu uzņemšana sākās ar cilvēku interesi – viņi vēlējās redzēt briežus tuvumā un tos pabarot, tāpēc sākām piedāvāt ekskursijas.
Mūsuprāt, nav liela māksla panākt, lai cilvēks atbrauc vienreiz, bet īstā māksla ir radīt vēlmi atgriezties atkal un atkal. Tāpēc regulāri papildinām savu piedāvājumu. Jaunas idejas rodas arī ceļojot – gan Latvijā, gan ārpus tās. Tāpat reizēm dzīve saved kopā ar īstajiem cilvēkiem, piemēram, tā mēs nejauši iepazināmies ar pavāru Dāvidu, kurš pie mums uz vietas piedāvāja gatavot plovu un burgerus no brieža gaļas.
Mēs nesēžam pie galda, lai speciāli ģenerētu idejas – tās rodas dabīgi, klausoties un vērojot, kas cilvēkiem ir aktuāls.

Cik grūti vai viegli ir dzīvot jaunai ģimenei laukos?
Viegli. Galvenais nebaidīties no papildus pienākumiem. Dzīve laukos, mūsuprāt, ir ļoti piemērota ģimenei ar bērniem, jo bērni, dodoties līdzi ikdienas darbos, redz reālo dzīvi - kā izaudzēt, kā rūpēties par dzīvo radību utt. Katrs mazs vai liels darbiņš bērnam ir interesants un laiks paiet nemanot. Savukārt, mums pieaugušajiem ir iespēja papildināt savas dzīves prasmes, jo dažkārt nākas darīt darbus, kurus pilsētā nevajadzētu darīt.

Kur smeļaties spēku grūtākajos brīžos?
Viens otru atbalstam un palīdzam. Mēģinām preventīvi novērst kādas nebūšanas kopējiem spēkiem, lai šie grūtie brīži nepienāktu. Tomēr, ja grūtības pienāk Ralfs ir visbiežāk tas, kurš rod visātrāko risinājumu. Atpūtu un spēku turpināt iesākto dod došanās tuvākos vai tālākos ceļojumos, tā teikt atelpas brīži no saimniecības. Tas ļoti labi uzlādē un dod jaunu enerģiju.

Kādu jūs vēlētos redzēt savu saimniecību pēc pieciem gadiem?
Kā vienu no paraugsaimniecībām, kura strādā ar nišas produktiem, efektīvi un tālredzīgi. Vietu, kuru apmeklētāji ir iecienījuši un vēlas atgriezties vēl un vēl.

Uzzināt vairāk par "Dobelniekiem" var šeit:

Mājaslapa: www.dobelnieki.lv

Facebook  |  Instagram 

E-pasts: Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt.

Telefona nr.: +371 26 268 464 

Adrese: “Dobelnieki”, Ogresgala pagasts, Ogres novads, LV5041

Fotoattēli:

1. Dobelnieki kļuvuši par iecienītu tūrisma galamērķi, pateicoties iespējai būt tikai soļa attālumā no iespaidīgā, pasakainā dzīvnieka un barot to. Staltbriežu ganāmpulkā ir aptuveni 100 dzīvnieku.
2. Mājīgi iekārtotajā šķūnī tiek servēti brieža gaļas ēdieni. Ieplāno sev īpašas briežu gaļas burgeru ēšanas brīvdienas!
3. Atjaunotajā saimniecības ēkā iekārtota mājražošanas virtuve un degustāciju zāle.


Saimnieku stāsti tiek veidoti Pierīgas reģiona tūrisma konkurētspējas paaugstināšanas projekta “Pierīgas tūrisma reģiona konkurētspējas paaugstināšana ar ilgtspējīgiem un digitālajiem risinājumiem” (Nr. 23-00-A019.332-000002), ko īsteno biedrība Pierīgas Partnerība sadarbībā ar vietējās rīcības grupām Partnerība Daugavkrasts, Biedrība "Gaujas Partnerība", Zied zeme, Biedrība Ropažu Salaspils partnerība, Stopiņu un Salaspils Partnerība, Jūras Zeme un Pierīgas tūrisma asociācija Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas Lauku attīstības programmas 2014.-2020.gadam apakšprogrammā „Starpteritoriālā un starpvalstu sadarbība”. 

 

Vairāk par projektu: https://ej.uz/TURISMA_SADARBIBA

Image